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항산화관련 기능성

생체내 산화성물질에 의한 산회 스트레스는 생체막지질의 과산화, DNA변성, 단백질 손상, 효소불활성화 등의 다양한 문제를 야기시킨다고 알려져 있습니다. 따라서 세포가 가지고 있는 항산화활성 능력을 초과한 산화 스트레스는 관상동맥질환, 암, 뇌졸증, 관절염, 다발성 경화증, 알츠하이머형 치매, 황반변성, 노화촉진 등의 다양한 질환과 관련이 있는것으로 여겨지고 있습니다.

  • 항산화성 평가는 시험물질에 들어있는 황산화물질 또는 항산화효소 활성을 측정하며
  • 시험물질에 의한 혈중 GSH-Px 활성의 측정이 추가될 수 있습니다.
  • 산화에 의한 생체조직의 손상측정을 위한 지질의 과산화 측정 및 TOSC를 측정하기도 합니다.